Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten
Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 10 ...
DETAILS
Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten
Rezepte für Pestos, Chutneys, Pizzen, Salate, Pasta-Gerichte, Gebäcke, Smoothies...
Merz, Martina
Gebunden, 288 S.
560 Fotos
Sprache: Deutsch
27 cm
Becker-Joest-Volk (2022)
Gewicht: 1447 g
ISBN-13: 978-3-95453-233-9
Titelnr.: 94581560